Man könnte meinen, dass gebrauchte Industriemaschinen aus den 80er- oder 90er-Jahren inzwischen ausgedient haben und in die Schrottpresse wandern. Weit gefehlt. Bei Heltek gehen solide Geräte unterschiedlichster Lebensdauer ins Retrofit und kommen danach wie neu auf den Markt. Der Maschinenbauer aus dem Norden ist Spezialist in Sachen Neu- und Gebrauchtmaschinen für Fleischereien und Großküchen.
Nachhaltigkeit ist in aller Munde und Heltek liegt hier voll im Trend. „Es lohnt sich auf jeden Fall, Gebrauchtmaschinen wieder funktionsfähig zu machen, gründlich aufzubereiten und mit moderner Technik auszustatten. Rohstoffe und Energie sind teuer und gerade die etwas älteren Maschinen mit ihren massiven Bauteilen bieten oft die perfekte Grundlage für ein absolut hochwertiges Retrofit-Produkt,“ so Edip Kaska, Elektroniker bei Heltek Maschinenbau.
Kleine High-End-Geräte
Mit Start und Stopp ist es auch bei Fleischereimaschinen heute nicht mehr getan. Um eine gleichbleibende Qualität in der Produktion erreichen zu können, messen diverse Sensoren Geschwindigkeiten, Temperaturen und Füllstände. Entsprechend vielfältig sind die Einstellmöglichkeiten, um die Maschinen zu regulieren und der Situation anzupassen.
Zukunftsweisend sind hier statt vieler Regler und Knöpfe glatte, kompakte Touch-Panels, die in der Programmierung und dem Design ganz auf den Bedarf abgestimmt werden. „Zum Einsatz kommen bei unseren Kilia Maschinen ab sofort die KN Controls Basic Touch-Panels von Kraus & Naimer. Die bisher verbauten Geräte wurden abgekündigt und mit dem Basic konnten wir ein HMI finden, dass in Sachen Performance und Budget diese Lücke passgenau füllt,“ so Kaska.
Programme und Rezepte auf Abruf
Wie man es von vielen Küchenmaschinen aus dem Privatgebrauch kennt, können in diesem Fall die Produktionsbetriebe vordefinierte Programme und Rezepte hinterlegen oder Faktoren wie Motordrehzahlen individuell eingeben. Mit der vorinstallierten JMobile-Software auf den Kraus & Naimer HMIs hat Heltek ein vielfältiges Tool mit einer großen Auswahl von Widgets an der Hand, um das Basic entsprechend den Kundenanforderungen zu programmieren.
„Unsere aufbereiteten Kilia Maschinen punkten in der Lebensmittelherstellung durch ihr rundes Design, denn je weniger Kanten und Winkel, desto einfacher die Hygiene,“ laut Kaska. „In Kombination mit der benutzerfreundlichen Bedienung über das neue Touch-Panel, unserem hauseigenen Fachservice und einem großen Ersatzteilsortiment bleiben bei unseren Kunden keine Fragen offen.“
Weitere Informationen zu den KN Controls Touch-Panel-Serien auf: www.krausnaimer.com
Zu den Heltek Neu- und Gebrauchtmaschinen: www.heltek-maschinenbau.de
Quelle: Kraus & Naimer